Hallo Ihr Lieben,
glücklicher Montag...!!! Wie immer der Montag ist zurück zu anstrengenden Tag und vielleicht klemmt zur Vorbereitung essen und Hunger für die snacking, wo das wetter so unfreundlich, kalt, dunkel und Grau?? So, hier ist mein snack Rezept von kintan's Küche. Indonesische snack Rezept Tofu mit verzetteln. Tofu ist eines unserer Indonesischen traditionelle Speisen aus schon vor langer Zeit und ich weiß, dass Tofu seit meiner Kindheit. Ich erinnere mich immer an wie meine Mama gekocht und zubereitet Tofu in so viele Möglichkeiten. Ich liebe sie in der Küche zu helfen und etwas zu Essen vorbereiten, schneiden einige Gemüse, gekocht, Tofu, Tempeh, Huhn oder Fleisch. Seit damals liebe ich irgendwann durch mich, wenn meine Mutter nicht zu Hause zu kochen. Oder, da ich alleine leben, ist es Zeit für mich etwas zu Essen, die ich von meiner Mutter gelernt habe erstellt oder Ich habe einige ein neues eigenes Rezept. Tofu, wir haben auch einige verschiedene Arten von Tofu, für ein Beispiel, weiß Tofu, Braun und Gelb Tofu. Ich liebe alle Arten von Tofu. Und wie ich mit Tofu erstaunt, sie sind langsam und geht International im Trend hier in Europa oder weltweit.
Hier finden Ihr fast in jedem Land, das Asien Supermarkt. Wie Tofu ist reich an Eiweiß und Eisen, kalorienarm und hohe von Magnesium und Kalzium, deswegen, Tofu immer mehr und mehr populär auf Diät Programm, vegan und vegetarisch-freundlich ist.
Normalerweise habe ich gekocht Tofu, als Snack oder sogar für Gemüse eine Rühren braten mit anderen pflanzlichen oder viel mehr Rezept, dass ich weiß, oder in meinem Land gemischt. Aber bei meinem Rezept heute werde ich machen einen sehr schnellen Snack, dass jeder es schaffen kann. Hier wir gehen:
Zutaten:
- 1 Packung tofu (braun/weiß Tofu sowohl möglich sind, könnt Ihr im Asia Supermarkt kaufen).
- 200 g Weizenmehl
- 100 ml Wasser
- 1 kleine Knoblauch
- 2 Kemiri-Nuss (Sie können im Asia Supermarkt kaufen)
- Pfeffer
- Salz
- Knoor
- 150ml Flasche Rapsöl/Pflanzenöl
- Frühlingszwiebel
Vorbereitung / Wie zu Kochen:
1). Eine Schüssel mit Mehl von Weizen vorbereiten, und das Wasser in die Schüssel gießen und mischten sie alle zusammen mit einem großen Löffel, während Sie gemischte Mehl, Pfeffer, Salz gießen und knoor. Durch Knoblauch und Kemiri-Nuss folgen (aber auf den ersten gestampften Knoblauch und Kemiri-Nuss im cobek Stein oder Blender). Es hat geschmeckt.
2). Schneiden Sie den Tofu in kleine Scheiben schneiden und dünn und Folgen, die durch die Lauchzwiebel schneiden auch dünn und als Original (Waschen mit Wasser vorher) abgerundet. Gießen Sie die Frühlingszwiebeln auf dem Mehl, die Sie bereits gemischt.
3). Öl im Wok zubereiten und auf dem Feuer auf max und warten Sie, bis die heißen.
4). Jetzt setzen die Tofu in die Schüssel geben und mit dem Mehl vermischt, und drehen Sie um, bis die volle von Mehl und jetzt mal in das heiße Öl für verzetteln zu setzen. Beobachten Sie, Drehen, wenn er bereits Braun schaut, wie in der Abbildung gezeigt.
Holen raus und auf die Platte legen.
Für den nächsten Schritt, wieder das Gleiche wiederholen. Und jetzt, das Tofu ist bereit für snaking mit einem heißen Kaffee oder einen heißen Tee mit Freunden oder der Familie.
